剥生板栗皮的最快方法窍门（简易板栗剥壳技巧）

剥生板栗皮的最快方法窍门

1、热水浸泡

想快速剥掉生板栗的皮，可以把它放在热水中浸泡，在浸泡的时候，一定要准备一个耐热的容器，把生板栗放在里面，然后在壶中烧适量的沸水直接浇在生板栗上，要让热水把生板栗浸没，并把容器盖好，过五六分钟以后把生板栗取出，这时再用刀把它切开就能把板栗皮轻松去掉。

2、冰箱冷冻

生板栗可以在洗净以后先放在锅中加清水煮，煮开以后再煮10分钟左右，取出以后降温，把它放在冰箱的冷冻室中保存五六个小时以后取出，这时再用刀把它的外壳花开，轻松把他的外壳剥掉，可得到里面完整的板栗肉。

盐水法

这种方法与焯水法有异曲同工的妙处，优点是可以取出完整的栗子仁，缺点是比焯水法麻烦。在油栗表面剪开小口，用烧沸的淡盐水煮5分钟后，焖在热盐水里面30余分钟。然后，一个个现捞出、现取壳，一定要“趁热”才能把栗子完整取出来。

简易板栗剥壳技巧

板栗剥壳需要使用微波炉烘烤，将板栗划开一个口子，然后放入微波炉中进行加热，或者将煮熟的板栗立即放入冰箱进行冷冻，板栗壳会逐渐和板栗分离，板栗就容易剥壳了，还可以在板栗上开口，然后放入锅中蒸煮，再将板栗壳剥去即可。

1、微波炉烘烤

板栗剥壳需要使用微波炉烘烤，首先需要使用小刀在板栗上开一个小口，然后将板栗放入微波炉中加热1分钟，取出就板栗上的小口就会变大，板栗壳就可以很轻松的剥除了。

2、煮熟冷冻

板栗剥壳可以煮熟后立即冷冻，首先将板栗煮熟，然后放入冰箱冷冻区中保存2个小时的时间，板栗在热胀冷缩的作用下使板栗果肉和壳逐渐分离，再将板栗划开口子，就即可将壳剥去了。

3、开口蒸煮

板栗剥壳可以开口后进行蒸煮，首先板栗全部开口，然后放入沸水中进行蒸煮，板栗在蒸煮的过程中会逐渐有水分进入，是板栗壳和板栗果肉出现缝隙，即可轻松将板栗壳剥去。