鲤鱼剁成块怎么做好吃

材料:鲤鱼1500克，红烧肉酱200克，香菜1根，葱1根，辣椒5个，蚝油1大勺，水淀粉适量。

1.将红烧肉汤、水、鱼倒入锅中。

2.盖上锅盖，加热。烧开后，小火煮半小时。

3.炒锅放3汤匙油，放入花椒和葱花炒香。

4.加入1碗水，加入蚝油和少许盐烧开，加入水淀粉勾芡，撒上香菜炒匀。

5.把汤浇在鱼上。