杏仁曲奇做法窍门是什么
1.材料:黄油240克,糖粉150克,盐少许,鸡蛋2个,柠檬汁几滴,低筋面粉420克,美国杏仁适量。
2.黄油在室温下变软后,加入糖粉,加入几滴柠檬汁搅拌均匀。
3.加入鸡蛋,搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉,切段拌匀。
5.在烤盘上铺上烘焙纸,将面团放入纸袋中,挤出饼干的形状。
6.将美国杏仁轻轻压在饼干上。
7.烤箱预热180度,烤箱中层烤25分钟。
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