炒毛豆怎么做好吃

材料:毛豆200g，胡萝卜少许，青椒少许，胡椒面适量，料酒少许，十三香少许，盐适量，酱油少许，玉米油适量。

1.将毛豆去皮，胡萝卜切丁，青椒切丁，葱姜蒜切丁。

2.将葱、姜、蒜放入热锅中炒香。

3.将胡萝卜和青椒丁翻炒，同时加入料酒和十三香。

4.将毛豆翻炒，加入少许酱油和开水至收汤，最后加入少许盐。