预防大米生虫的方法有哪些

1.把胡椒放在米饭里。用布或纸巾将辣椒包好，放入米缸或米袋中，可防止大米被虫蛀。

2.把大蒜放在米饭里。先准备几瓣大蒜，去皮，放入米缸中。可以边往米缸里倒米边放蒜，每隔一段时间放几瓣进去。大蒜的味道会让米虫远离它。

3、大米保鲜方法

(1)大米一般是密封的，如果放在阴凉通风干燥的地方，可以保存更长时间。避免阳光直射。但是一旦袋子被打开，你必须尽快吃掉它。

(2)大蒜保鲜法:如果吃的米太多，可以在密封的米桶里放几个去皮的大蒜。蒜头有刺鼻的气味，虫子害怕。既能防止大米受潮，又能防止昆虫进入大米在里面产卵。

(3)海带保存法:准备一些干海带，上面有很多盐花。然后把海带切成片，和米饭拌在一起，用塑料袋装好，扎紧，封口。

(4)冷藏法:将大米装入袋中扎紧，然后放入冰箱冷藏。注意冷藏不是冷冻，但这种储藏方式只适合少量大米。

(5)真空储存方法:将大米放入塑料袋中，然后抽出空气体进行储存。

(6)橘子皮保存方法:不要把成品橘子皮扔掉，晾干后切成小块，和米饭放在一起，也可以保存一段时间。

(7)花椒存放方法:花椒有刺激性味道，昆虫害怕。如果把花椒装进沙袋里，然后埋在米堆里，可以起到不生虫的作用。

(8)无氧储藏法:首先将待储藏的大米摊放在通风处并彻底晾干，然后将大米装入透气性较小的无毒塑料袋中，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以长期储藏。

(9)草木灰吸湿保鲜法:在米缸底部铺上一层草木灰，然后倒入晾干、吹净的大米，盖紧米缸，长期存放于阴凉干燥通风处。