预制菜发展前景

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道预制菜的发展前景。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

预制蔬菜又称预制熟食，会增加高血脂风险；一般来说，是指以各种农、畜、禽、水产品为原料，配以调味料和其他辅料(包括食品添加剂)，经过预选、调制加工而成的半成品或成品。预制蔬菜产业上游连接农业生产和市场供应，下游连接餐饮服务和消费终端。市场前景广阔，发展潜力巨大。为了更好地了解中国预煮蔬菜行业的发展，中商产业研究院推出了《2023年中国预煮蔬菜行业市场前景及投资研究报告》，主要围绕预煮蔬菜行业概况；预制蔬菜产业的发展环境；预制蔬菜产业发展现状；预制蔬菜产业的上下游分析；预制蔬菜产业的企业分析:预制蔬菜产业的发展前景:对设施蔬菜产业的发展趋势等七个章节进行了论述。通过对当前产业现状的分析，总结产业发展现状，从而预测预制蔬菜产业的发展前景和趋势。PART1预制蔬菜产业概述预制蔬菜是指以农业、畜禽、水产为原料，辅以各种辅料或食品添加剂，经加工后可直接烹饪或食用的菜肴。预制菜肴的特点是方便、高效，烹饪过程简单，消费者可以在短时间内享受到各种口味丰富的菜肴。PART2预制蔬菜产业发展环境2022年，全国居民人均可支配收入36883元，比上年增长5.0%。中国居民人均可支配收入持续增长，食品购买力提高。全国人均食品烟酒消费支出7481元，增长30.5%。在消费升级的宏观背景下，发展预制菜市场空会更容易实现。PART3预制蔬菜行业发展现状近年来，在住宅经济下，预制蔬菜等行业乘势而上，市场规模保持两位数增长。2017年中国预制菜市场规模仅为1200亿元，2022年中国预制菜市场规模超过4100亿元。PART4预制蔬菜产业上下游分析2022年，全国粮食产量68653万吨，比上年增加368万吨，增长0.5%。其中，粮食产量63324万吨，比上年增长0.1%。其中，稻谷产量20849万吨，下降2.0%；小麦产量13772万吨，增长0.6%；玉米产量27720万吨，增长1.7%。大豆产量2028万吨，增长23.7%。PART5预制蔬菜行业企业分析本章重点介绍了味之香三全食品、福成、广州酒家、力高食品、圣农的发展情况。PART6预制蔬菜产业发展前景2021年，我国预制蔬菜消费总量达到174.72万吨，人均消费预制蔬菜8.9公斤，远低于日本的23.59公斤。我国预制蔬菜产业发展迅速空，预计到2025年我国预制蔬菜市场规模将超过8300亿元。PART7预制蔬菜产业发展趋势食品卫生安全关系到消费者的身体健康甚至人身安全。经济发展促进了消费水平，增强了人们的食品安全卫生意识。针对食品安全问题，国家也不断出台相关政策法规加以完善。因此，消费者和政府越来越重视食品卫生安全问题，促使行业内企业完善管理制度，加强内部管理，确保食品安全。 以上说明了预制菜的发展前景。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。