如何制作猪脚姜醋视频

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做猪脚姜醋的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:猪蹄500g，鸡蛋4个，姜黄300g，甜醋1瓶，黑米醋3汤匙，冰糖适量。

2.鸡蛋用生水煮8分钟；捞起后立即浸入冷水中，稍等片刻；鸡蛋冷却后，小心地剥掉蛋壳。

3.姜黄去皮，洗净，切成厚片，轻轻拍打使纤维松散，更入味，然后晾干；锅中加入少许油，放入姜片，小火翻炒；炒至姜片略干，盛出备用。

4、猪蹄去毛，洗净，放入沸水锅中焯一下；猪蹄变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水分。

5.锅里放冰糖，倒入甜醋。

6.倒入黑米醋，大火烧开。

7.加入已经去壳的鸡蛋；倒入炒好的姜片，再次烧开；最后放入猪蹄，大火烧开后转中小火；煮至猪蹄变软(约1.5小时)。

以上解释了如何制作猪蹄姜醋视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。